बटाटे कुकरमध्ये उकडून घ्यावेत.मटार गाळून मिक्सरला पेस्ट करून घ्यावी.मग पॅनमध्ये तेल घालून जीरे घालून घ्या.

सर्व मसाले घालून मिक्स करावे.मग मटार पेस्ट घालून मीठ घालून मिक्स करावे.

बटाटे मॅश करून घ्यावे.मग त्यात आले लसूण पेस्ट व ब्रेड क्रम्प व मीठ घालून मिक्स करावे.बटाटाच्या मिश्रणाची वाटी करून घ्या व त्यात सारण भरा.

मग गोळा बंद करा व चेपटा आकार द्या.ब्रेड क्रम्पमधे मिसळून तळा.

लालसर झाल्यावर परता.

दोन्ही बाजूंनी तळून घ्यावे.मग सर्व्ह करावे.