एक कड़ाई मैं तेल डालें उसमें पूरे साबुत मसले डाले उसके बाद डाले चावल बीघोए हुए डालें नामक और २ गिलास पानी डालें उसको पकायें

अब एक कड़ाई ले उसने डालें तेल फिर डालें बारीक किया हुआ प्याज़ उसको हल्का सुनहरा करें फिर उसने डालें सूखे मसले हल्दी लालमिर्ची धनियापाउडर डालें फिर डालें टमाटर पेस्ट उसको पकायें तब तक जब तक तेल न छोड़े फिर मिलाए दही जब दही मिलाए तो गैस बाँध करें उसको ठंडा होने दे २ मिनट बाद फिर चालु करें गैस उसको ५ मिनिट कवर करके रखें फिर डालें उबलें हुए अंडे फिर उसको कवर करें २ मिनट

अब जो चावल रेडी हो गए उनकी लेअर बनाए नीचे अंडे की ग्रेवी फिर चावल फिर डालें बिरयानी मसला फिर उसके अपर से थोड़ा पुदीना हरा धनिया फिर से अंडा ग्रेवी डालें फिर लेअर चावल की फिर बिरयानी मसला पुदीना हरा धनिया और थोड़ा टेस्ट कि लिए गरम मसाला पाउडर डालें फिर कवर करें २० मिनट कि लिए आपकी अंडा बिरयानी तैयार है ऊपर से काजू डालें इसको सर्व करें दही कि साथ 🙏🏻🙏🏻