Unti Kelapa Gula Merah

Name: Unti Kelapa Gula Merah
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g Kelapa setengah matang diparut; 150 g gula merah; Sejumput garam; 100 ml air; 1 lembar Daun pandan atau setetes pandan pasta

Ais Jelly Milo @aisjellymilo

Bontang, Kaltim

Persiapan untuk bikin dadar gulung atau bakpao. Bisa juga untuk isian bugis mandi, kue paria, cangkuli, dll. Dijamin awenaaak

Lebih banyak

Unti Kelapa Gula Merah

Ais Jelly Milo @aisjellymilo

Bontang, Kaltim

Persiapan untuk bikin dadar gulung atau bakpao. Bisa juga untuk isian bugis mandi, kue paria, cangkuli, dll. Dijamin awenaaak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

250 gKelapa setengah matang diparut
150 ggula merah
Sejumputgaram
100 mlair
1 lembarDaun pandan atau setetes pandan pasta

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cairkan gula merah bersama air, garam dan daun pandan.
2

Setelah cair dan mengental, masukkan kelapa.
3

Aduk-aduk sampai rata. Gunakan api sedang. Aduk terus hingga air mengering.
4

Tambahkan taburan terigu sedikit bila ingin lebih tahan lama. Biarkan dingin. Siap disimpan di kulkas atau langsung digunakan untuk isian kue.