सबसे पहले चीनी को पीस लें अब नहीं मिला और चीनी को एक साथ मिक्स कर ले

अब मैदा और सूजी को छानकर थोड़ा-थोड़ा करके इसमें डालते रहें और चलाते रहें अब इसमें बेकिंग पाउडर और वनीला एसेंस मिलाएं और आवश्यकतानुसार दूध डालकर मिक्स करें

15 मिनट के लिए अलग रख दें अब तवे को 5 से 10 मिनट गर्म करें

जिसमे केक बनाना हो उसमें घी लगाएं और थोड़ी सि सूखे मैदा छिड़क दें और घोल को इसमें डाल दें

तवे पर बर्तन को रखें और ऊपर से ढक कर 39 मिनट तक पकने दें बीच-बीच में चेक करते रहिए

45 मिनट पकाने के बाद आपका केक तैयार है ऊपर से भी आप टूटी-फूटी से सजा सकते हैं