முதலில் தண்ணீர் வாழை பூ வை வேக வைத்து எடுக்கவும் பின்னர் மிக்ஸிஜாரில் ஊற வைத்த கடலைப்பருப்பு மற்றம் சிவப்பு மிளகாய் மற்றும் சோம்பு சேர்க்கவும்

கரகரவென அரைத்து எடுக்கவும் பின்னர் வேக வைத்த வாழை பூ வை அரைத்து கொள்ளவும்

பின்னர் அரைத்த கடலைப்பருப்பு மற்றும் வாழை பூவுடன் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம்,பச்சை மிளகாய்,கறிவேப்பிலை,பூண்டு,உப்பு மற்றும் கொத்தமல்லி சேர்த்து வடையை தட்டி எண்ணையில் பொரித்து எடுக்கவும்...