கடாயில் நெய் ஊற்றி கடலைமாவை போட்டு பச்சை வாசனை போகும் வரை வறுக்கவும்.

வறுத்த மாவை ஆற வைத்து நெய்யில் போட்டு கரைக்கவும்.

கடாயில் சர்க்கரை போட்டு தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்க விடவும்.

கம்பி பதம் வந்தவுடன் நெய்யில் கலந்து வைத்த கடலைமாவை ஊற்றி நன்றாக கிளறவும்.

பதம் வந்தவுடன் நெய் தடவிய தட்டில் போட்டு ஆற வைத்து வில்லைகள் போடவும்.

இப்போது சுவையான மைசூர் பாகு தயார்.