दाल फ्राई (dal fry recipe in Hindi)

Name: दाल फ्राई (dal fry recipe in Hindi)
Yield: 2 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/2 कटोरी उड़द धूलि या काली दाल; 1/4 कटोरी चना दाल; 2बड़ी चम्मच मूंग दाल; स्वादानुसार नमक; 1/2 छोटा चम्मच हल्दी; 4बड़ी चम्मच घी,; 1 छोटा चम्मच जीरा; 1/4 छोटा चम्मच हींग; 1 कटा प्याज़; 1 कटा टमाटर; 1 बड़ी चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट; आवश्यकतानुसार हरा धनिया; 2 हरी मिर्ची; 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला

Vaani @cook_32702537

#cwm

दाल फ्राई (dal fry recipe in Hindi)

Vaani @cook_32702537

#cwm

सामग्री

20 मिनट

2 सर्विंग

1/2 कटोरीउड़द धूलि या काली दाल
1/4 कटोरीचना दाल
2बड़ी चम्मचमूंग दाल
स्वादानुसार नमक
1/2 छोटा चम्मचहल्दी
4बड़ी चम्मच घी,
1 छोटा चम्मचजीरा
1/4 छोटा चम्मचहींग
1कटा प्याज़
1कटा टमाटर
1 बड़ी चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट
आवश्यकतानुसारहरा धनिया
2हरी मिर्ची
1/2 छोटा चम्मचगरम मसाला

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20 मिनट

1

सभी दालो को 3 4 घंटा भिगोयें
कुकर में नमक हल्दी डाले पानी 3 गुना डाले 1 सीटी फुल गैस पे 3व्हिसले स्लो गैस कर ले
2

कढाई में 2बड़ा चम्मच घी डाले तेजपत्ता लौंग बड़ीइलायची डाले
प्याज़ डाले भूलने, टमाटर डाले अदरक लहसुन व्हाट डाले मिर्च पाउडर डाले भुने, दाल डाले 5 मिनिट पकाये
3

फिर सेकंड बघार लगाए,,
2 छोटा चम्मच घी मेंहींग जीरा मिर्च पाउडर डाले दाल में डाले हरा धनिया हरी मिर्च डाले गरम मसाला डाले