गाजर स्वच्छ धुऊन किसून घ्यावे.

कढईत साजूक तूप घालून त्यावर गाजर किस घालून कलर बदले पर्यंत चांगले परतून घ्यावे.

गाजर परतून त्यात साखर व दुधाची मलाई घालून एकत्र करून शिजवून घ्यावे

गाजर पुर्णपणे कोरडे होईपर्यंत शिजवावे नंतर त्यात काजू बदाम तुकडे घालून सर्व करावे.