Spaghetti Bolognese Kornet

Cara Membuat
- 1
Rebus spaghetti hingga al dente dengan air yang sudah ditambahkan minyak dan garam sedikit
- 2
Spaghetti yg sudah matang bisa ditiriskan (air rebusan disimpan/diambil sedikit) dan diberi sedikit minyak agar tidak lengket, sisihkan
- 3
Air rebusan bisa ditambahkan kaldu sapi, sisihkan
- 4
Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih dan tumis hingga harum
- 5
Masukkan kornet sapi dan masak hingga matang
- 6
Masukkan susu putih dan aduk hingga rata
- 7
Masukkan bawang bombai, aduk hingga rata (aduk agar tidak gosong kornetnya)
- 8
Setelah tercampur rata, masukkan saus tomat, aduk hingga rata
- 9
Tambahkan sedikit-sedikit air rebusan pasta yg sudah ditambahkan kaldu ke dalam saus kornet-tomat sambil diaduk. Tidak terlalu basah tapi tidak juga terlalu kering
- 10
Tes rasa, bisa ditambahkan garam/gula/kaldu jika dirasa kurang pas
- 11
Ketika saus sudah meletup-letup tambahkan oregano dan aduk hingga rata sebelum dimasukkan spaghetti
- 12
Aduk spaghetti hingga saus tercampur rata dan matang
- 13
Sajikan. (Bisa ditambahkan parutan keju dan parsley diatasnya)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar