برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
تمام مواد هم دمای محیط باشن
فر روی درجه ۱۷۵ روشن میکنیم تا حسابی داغ بشه. - 2
آرد و بیکینگ پودر ۳بارباهم الک میکنیم،و میذاریم کنار. حالا تخم مرغها،شکر و وانیل رو با دورتند همزن ۵ دقیقه هم میزنیم تا کشدار و کرم رنگ بشه
- 3
بعد روغن و شیر رو اضافه میکنیم و یک دقیقه با دور متوسط هم میزنیم،سپس پودر نارگیل رو به مخلوط اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم میزنیم
- 4
در آخر مخلوط آرد و بیکینگ پودر رو توی ۲ مرحله به مواد اضافه میکنیم و با پره های همزن خاموش مواد رو مخلوط میکنیم
- 5
کپسولهای کاغذی مخصوص پای رو داخل قالب آهنی پای میذاریم و کمی از مواد کیک رو داخل کپسول میریزیم
- 6
سیب های پوست گرفته و حلقه شده (ضخامت سیبها زیاد نباشه) رو به پودردارچین آغشته میکنیم و روی مواد میذاریم،در آخر بقیه مواد رو روی سیبها میریزیم.
- 7
اصلا حجم مواد بیشتر از نصف کپسول نشه وگرنه مواد موقع پخت سرریز میشه،
- 8
قالبها رو روی توری فر میذاریم و میره داخل فر داغ با حرارت ۱۷۵ درجه بمدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه (بستگی به دمای فر داره) قرار میدیم.
بعد ازخنک شدن در صورت دلخواه پودر قند الک میکنیم. نوش جان
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)