Fursecuri cu osânză

Name: Fursecuri cu osânză
Yield: 10 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 3 buc ouă; 10 linguri zahăr; 5 linguri osînză; după necesitate coajă rasă de portocală; puțină sare; după necesitate esență de vanilie; 1/2 linguriță praf de copt; 1/2 linguriță bicarbonat de amoniu; 500-550 g făină

Maria Pop @maryiscooking1968

Foarte fragede, le fac înainte de sărbători cu o săptămână .Cu cit sint păstrate mai mult cu atît sînt mai bune.

Citește mai mult

Fursecuri cu osânză

Maria Pop @maryiscooking1968

Foarte fragede, le fac înainte de sărbători cu o săptămână .Cu cit sint păstrate mai mult cu atît sînt mai bune.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

o oră jumate

10 porții

3 bucouă
10 lingurizahăr
5 linguriosînză
după necesitatecoajă rasă de portocală
puțină sare
după necesitateesență de vanilie
1/2 lingurițăpraf de copt
1/2 linguriță bicarbonat de amoniu
500-550 gfăină

Salvat

Instrucțiuni de gătit

o oră jumate

1

Mixăm ouăle cu zahărul și un praf de sare, apoi adăugăm treptat cîte o lingură de osînză la temperatura camerei. Punem praful de copt și amoniacul stins cu o lingură de zeamă de lămâie, esența și făină cât cuprinde. Mie mi-o intrat cam 530 gr.
2

Facem aluatul mai adăugăm putină făină îl împărțim în trei și îl dăm la congelator pentru 10 min. Apoi îl rulăm îl porționăm și formăm fursecurile.
3

Le așezăm în tavă și le dăm la cuptor pentru 16 -17 min la 180 grade C. Le puteți lăsa simple pudrate cu zahăr pudră sau glazurate cu ciocolată topită.