Roti pisang khas Banjar

Name: Roti pisang khas Banjar
Yield: ± 28 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah Pisang talas (klo lebih suka byk pisang bsa 8 buah psang); 400 gr Tepung terigu; 900 ml Santan (ak beli 1/4 kelapa parut, diperah dgn air 900ml); 2-3 Sdm ampas kelapa parut (kalo gk suka Skip aja); 130 gr Gula pasir (sesuai selera ya, keluarga aku suka manis); sejumput Garam; Margarin/minyak goreng utk mengoles loyang; Vanilli (saya skip krna lg gk ada)

Momy Irsya @ArumM123

Karena suami dan orgtua suka banget makan ini, jadilah lebih sering bikin ini drumah dbandingkan beli, lumayan menghemat uang. Resep ini juga jadinya lembut dan gurih ko, gk kalah lah sama yg jualan hehehe
Ini makanan banyak nemu kalo di kalimantan.

Lebih banyak

Roti pisang khas Banjar

Momy Irsya @ArumM123

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

± 28 biji

5 buah Pisang talas (klo lebih suka byk pisang bsa 8 buah psang)
400 grTepung terigu
900 mlSantan (ak beli 1/4 kelapa parut, diperah dgn air 900ml)
2-3 Sdmampas kelapa parut (kalo gk suka Skip aja)
130 grGula pasir (sesuai selera ya, keluarga aku suka manis)
sejumputGaram
Margarin/minyak goreng utk mengoles loyang
Vanilli (saya skip krna lg gk ada)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan tepung terigu, gula pasir, garam dalam wadah. Kemudian tambahkan santan yg sudah diperah tadi dalam wadah sedikit demi sedikit, hingga semua tercampur rata.
2

Setelah semua tercampur, masukkan ampas kelapa dan pisang yg sudah dipotong kecil2, aduk hingga semua tercampur
3

Panaskan loyang kemudian olesi margarin atau minyak goreng, tunggu sebentar baru masukkan adonan, kemudian tunggu hingga matang