Felbontjuk a lencse konzervet, és odatesszük főzni, ha kell adunk hozzá egy kis vizet, befűszerezzük, hagymát felkockázzuk és a felét beletesszük, ecetet is teszünk bele ízlés szerint. Puhára főzzük.

Egy másik edényben zsírt hevítünk, belerakjuk a hagyma felét, aranybarnára pirítjuk, rátesszük a szükséges mennyiségű lisztet, levesszük a tűzről, hozzáadjuk a tejfölt, simára keverjük, majd hozzáadjuk a tejet is, azzal is simára keverjük. Egy szedőkanállal szedünk ki a lencse levéből, és azt is belekeverjük a tejes rántáshoz, majd a lencsét lehúzzuk a tűzről, és hozzákeverjük a rántást, egyet még rottyantunk rajta még egyet, miközben keverjük. A tetejére mehet kolbász sütve, vagy pörkölt.