Macaroni Schotel Ala Ibun -61-

Name: Macaroni Schotel Ala Ibun -61-
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr makaroni bantet; 10 sdm margarin (bagi jadi 2); 1 bh bawang bombay sedang; 2 bh wortel, potong dadu; 1 kaleng kornet sapi; 5 sdm tepung terigu; 1/2 balok keju, di parut, dan dibagi 2; 3 bh telor ayam; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu sapi; 5 lembar keju slice, potong jadi 2 bagian; 500 ml susu full cream, bagi 2 bagian

Henny Rahayu @IbunNadArka

Pamulang dan Bekasi

Semalem mimpi masak dan makan makaroni schotel, berasa banget nyata. Gak pake lama, mumpung ada bahan, make sure bahan di cookpad mbak @cook_9958337. Eksekusi ala kadarnya yuk..

Lebih banyak

Macaroni Schotel Ala Ibun -61-

Henny Rahayu @IbunNadArka

Pamulang dan Bekasi

Semalem mimpi masak dan makan makaroni schotel, berasa banget nyata. Gak pake lama, mumpung ada bahan, make sure bahan di cookpad mbak @cook_9958337. Eksekusi ala kadarnya yuk..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

10 orang

250 grmakaroni bantet
10 sdmmargarin (bagi jadi 2)
1 bhbawang bombay sedang
2 bhwortel, potong dadu
1 kalengkornet sapi
5 sdmtepung terigu
1/2 balokkeju, di parut, dan dibagi 2
3 bhtelor ayam
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu sapi
5 lembarkeju slice, potong jadi 2 bagian
500 mlsusu full cream, bagi 2 bagian

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Rebus macaroni dengan mentega hingga matang, sisihkan.
2

Rebus wortel hingga matang, sisihkan.
3

Lelehkan 5sdm mentega dengan bawang bombay, tumis hingga wangi. Masukan wortel rebus serta kornet. Masak hingga matang. Sisihkan.
4

Campur makaroni yang sudah matang dengan telur, susu, keju parut, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata, lalu campurkan dengan adonan kornet dan wortel.
Masak hingga sekiranya mengental, koreksi rasa, sisihkan hingga dingin.
5

Lelehkan mentega, campur dengan tepung, dan susu. Masak di api kecil, aduk hingga mengental, sisihkan.
6

Jika makaroni dan saus sudah dingin, tata makaroni menggunakan tempat yang tahan panas. Siram dengan sausnya, tutup atasnya dengan keju slice. Lalu pangang hingga tidak keju meleleh (kira-kira 10-15 menit).
Berhubung saya tidak ada oven, saya taruh di wajan tanpa minyak dengan api super kecil, tutup wajannya, diamkan 15 menit.
Makaroni schotel siap disantap. Jangan lupa sajikan dengan cinta 😍