Campur susu, ragi dan gula, aduk rata lalu tutup dan tunggu sampai berbusa (± 5 - 10 menit)

Siapkan terigu dan garam di baskom, lalu tuang campuran susu tadi, aduk sampai rata saja,,
Tutup baskom diamkan 1 jam sampai mengembang..

Setelah mengembang, ratakan sampai tipis dan oles butter, lalu potong menjadi 4 bagian, tumpuk potongan itu agar nanti menjadi layer saat di panggang..
Setelah di tumpuk, lalu lipat menjadi 3..
Setelah itu bungkus dengan plastik yg sudah di taburi terigu dan simpang di frizer ± 25 menit..

Kalo mau lsg di panggang, diamkan dulu selama 10 menit agar mengembang, lalu baluri gula pasir dan panggang sampai kecoklatan...

Tapi kalo mau disimpan buat besok atau ide jualan, sebelum mengembang, bisa disimpan di frizer dan kalo mau di panggang keluarkan dari frizzer dan tunggu sampai mengembang..

Selamat mencoba