नमकीन खाजा(namkeen khaja recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक कप मैदा लें, उसमे नमक और अजवाइन डालकर, पानी से सॉफ्ट आटा गूंथ लें।
- 2
अब आटे की लोई बनाकर, पतला बेल ले।
- 3
अब सारी रोटी बेल ले और एक रख के उसके ऊपर तेल लगाए, फिर दूसरी रोटी उसके ऊपर रखें।
- 4
ऐसे 5 या 6 रोटी बना के एक के ऊपर एक रख लें और तेल लगाते जाए और रोल कर ले और चाकू से पीस काट लें।
- 5
काटने के बाद इन्हें बीच से दबा के पतला बेल ले
- 6
अब तेल गरम करें और उसमे तल लें। तैयार है नमकीन खाजा, चाय के साथ मजे ले।
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