Biszkopt : białka oddziel od żółtek i ubij na sztywną pianę. Pod koniec stopniowo dodawaj cukier. Następnie dodawaj po jednym żółtku, mieszaj na najmniejszych obrotach miksera. Dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, olej i wymieszaj łyżką do połączenia składników.

Formę wyłóż papierem do pieczenia, wlej ciasto i piecz 30-40 minut w temperaturze 180° C.

Krem niebieski: budyń ugotuj wg przepisu na opakowaniu z dodatkiem 2 łyżek cukru. Zdejmij z ognia, wsyp galaretkę, wymieszaj.

Gdy masa przestygnie wyłóż ją na biszkopt. Ciasta odstaw do lodówki.

Gdy krem stężeje ułóż na nim delicje, jedna obok drugiej. Ciasto wsadź do lodówki.

Krem biały : galaretkę agrestową rozpuść w 3/4 szklanki gorącej wody. Odstaw, powinna być mocno schłodzona, ale nie stężała. Kremówkę ubij na sztywno z cukrem pudrem. Ciurkiem wlewaj zimną galaretkę cały czas miksując. Gdy składniki się połączą krem wyłóż na delicje. Ciasto ponownie wstaw do lodówki.

Warstwa niebieska: 2 niebieskie galaretki rozpuść w 500 ml wody.
Ochłodzoną galaretkę wylej na wierzch ciasta.

Do dekoracji ciasta użyj cukrowych dekoracji i kremówki ubitej na sztywno z cukrem pudrem.

Smacznego!