Dimsum portugal 150 pcs

Name: Dimsum portugal 150 pcs
Yield: 35 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 kg tepung tapioka; 6 kg ayam giling (semakin banyak semakin bagus); 1 kg kulit ayam; 4 buah wortel ukuran sedang; 10 buah labuh siam baby; 10 siung bawang putih halus; 8 butir telur; 500 ml air; 5 bungkus lada bubuk; secukupnya Kaldu ayam; 3 sdm garam (secukupnya); Kulit pangsit; Bawang goreng 1 bungkus dalam kemasan

TaJIL96 @jhocookpad

Dimsum portugal 150 pcs

TaJIL96 @jhocookpad

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 jam

35 orang

3 kgtepung tapioka
6 kgayam giling (semakin banyak semakin bagus)
1 kgkulit ayam
4 buahwortel ukuran sedang
10 buahlabuh siam baby
10 siungbawang putih halus
8 butirtelur
500 mlair
5 bungkuslada bubuk
secukupnyaKaldu ayam
3 sdmgaram (secukupnya)
Kulit pangsit
Bawang goreng 1 bungkus dalam kemasan

Tersimpan

Cara Membuat

5 jam

1

Giling ayam dan kulit kemudian potong dadu semua sayuran.
2

Setelah itu campurkan semua bahan, telur, dan semua bumbu aduk dan tuangkan air hingga adonan lembek
3

Jika adonan sudah seperti ini, masukan kedalam kulit pangsit satu persatu.
4

Kemudian beri taburan wortel diatas dimsum. Setelah itu kukus hingga matang secara menyeluruh. Dan siap disajikan dengan saus.