8. Beef Enoki Roll Saus Gochujang
Iseng-iseng bikin beef enoki roll pake saus gochujang. Simpel dan tetep enak bun
8. Beef Enoki Roll Saus Gochujang
Iseng-iseng bikin beef enoki roll pake saus gochujang. Simpel dan tetep enak bun
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan jamur enoki, bagi bagi ukuran kecil.
Parut bawang putih.
- 2
Gulung enoki dengan beef slice.
Aku belinya udah beef yang irisan tipis.
Bisa juga pake daging biasa yang diiris tipis, bisa juga dipukul-pukul dulu biar nanti ndak alot.
- 3
Panaskan pan dengan sedikit minyak.
Goreng sebentar gulungan daging tadi.
Tujuannya agar daging menjadi kaku dan saat dimasak dengan saus daging tadi tidak lepas.
- 4
Panaskan minyak.
Masukkan saus gochujang dan saus tomat.
Aduk rata.
Kalau suka pedas bisa ditambahkan bubuk cabai sesuai selera.Setelah meletup-letup masukkan air secukupnya.
- 5
Setelah mendidih, masukkan parutan bawang putih, aduk rata.
Bawang putih tidak kutumis di awal biar ndak gosong ya bun.Masukkan kecap asin, madu, rice vinegar, dan minyak wijen.
Banyaknya saus-sausan ini bisa disesuaikan banyaknya air ya bun.
Koreksi rasa.
- 6
Setelah mendidih masukkan beef enoki tadi.
Biarkan saus meresap dan mengental sambil sesekali diaduk perlahan.
- 7
Setelah matang, taburi dengan biji wijen dan daun bawang.
Simpel dan enak bun 😁
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar