मूंग दाल की मसाला खिचड़ी (moong dal ki masala khichdi recipe in Hindi)
Chandra kamdar @Juthika86
मूंग दाल की मसाला खिचड़ी (moong dal ki masala khichdi recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
चावल और दाल को १ घंटा पहले भिगोकर रखें
- 2
आलू प्याज़ और टमाटर को छोटा छौटा काट लें
- 3
एक कढ़ाई में घी गरम करें और जीरा का छोंक लगा कर १ तेज़ पत्ता डाल दें और फिर आलू,मटर और प्याज़ को डाल दें और उसे ५-६ मिनट तक पकाएं
- 4
अब इसमें सारे मसाले और टमाटर डालकर अच्छी तरह मिला लें।अब दाल चावल को भी डाल दें
५ मिनट तक पकाएं फिर इसमें ३ गिलास पानी डालें और उबालें
- 5
जब एक उबाल आ जाए तब उसको एक पतीले में डालकर कूकर में रखें और ३-४ सीटी देकर गैस बंद कर दें और उसे ठंडा होने दें और फिर कूकर से निकाल कर प्लेट में निकाल कर सर्व करें
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