मूंग दाल (चीला के लिए), बेसन, हल्दी, जीरा, लाल मिर्च और गरम मसाला पाउडर, पींच हींग नमक स्वादानुसार, घी आवश्यकता अनुसार, कद्दूकस किया हुआ गाजर और पनीर(भरावन के लिए), बारीक कटा हरा धनिया पत्ती और हरी मिर्च (ऐक्छिक), कद्दूकस किया हुआ अदरक, जीरा
मूंग दाल, हल्दी पाउडर, नमक की आवश्यकता, घी आवश्यकता अनुसार, बारीक कटी हुई प्याज, हरी मिर्च, अदरक का टुकड़ा, चाट मसाला, गरम मसाला, भुना हुआ जीरा, लाल मिर्च पाउडर, काला नमक