Caisim cah jamur

Name: Caisim cah jamur
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus baby caisim; Bawang putih goreng; Jamur (saya pakai suisse brown); Baceman bawang (bawang chop+minyak simpan di kulkas); 300 ml Air; 0,5 sdm Garam; 1 sdm Oyster sauce (saus tiram, aku maggi); 1 sdm Soy sauce (kecap asin,aku pearl bridge); 0,5 sdt Lada; 100 ml Air; 0,5 sdt Maizena

Ity Saja @ity_recipe

Salah satu comfort food. Kalau lagi males masak, bingung mau makan apa, tp pengen makan ala resto, caisim cah jamur ini gak pernah salah. Cusss buat

Lebih banyak

Caisim cah jamur

Ity Saja @ity_recipe

Salah satu comfort food. Kalau lagi males masak, bingung mau makan apa, tp pengen makan ala resto, caisim cah jamur ini gak pernah salah. Cusss buat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

2 bungkusbaby caisim
Bawang putih goreng
Jamur (saya pakai suisse brown)
Baceman bawang (bawang chop+minyak simpan di kulkas)
Air rebusan
300 mlAir
0,5 sdmGaram
Saus
1 sdmOyster sauce (saus tiram, aku maggi)
1 sdmSoy sauce (kecap asin,aku pearl bridge)
0,5 sdtLada
100 mlAir
0,5 sdtMaizena

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong bonggol caisim. Cuci bersih
2

Didihkan air, kasih garam. Setelah mendidih, masukkan caisim sedikit2. Rebus sebentar smpai layu. Tiriskan. Tata di piring
3

Sambil menunggu rebusan potong jamur
4

Sausnya. Masukkan minyak goreng sedikit. Tambahkan baceman bawang 1 sdm. Masak hingga harum 0,5 matang saja, jangan smpai cokelat ya, nanti gosong.
5

Masukkan jamur. Masak hingga jamur layu.
6

Masukkan saus tiram dan kecap asin. Aduk aduk
7

Aduk air dan maizena. Lalu tambahkan ke panci. Aduk rata
8

Tambahkan lada. Masak hingga mengental dan tercampur rata.
9

Tuang saus ke atas pakcoy rebus yang sudah di tata di piring. Tambahkan bawang putih goreng (jangan di skip, ini enak banget)