ભરેલી ડુંગળી નું શાક (Stuffed Onion Shak Recipe In Gujarati)

Name: ભરેલી ડુંગળી નું શાક (Stuffed Onion Shak Recipe In Gujarati)
Yield: 2 વ્યક્તિ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 6 નંગ નાની ડુંગળી; 1 ટેબલ સ્પૂન ચણાનો લોટ; 1/4 ટી સ્પૂન હળદર; 1/2 ટેબલ સ્પૂન ધાણાજીરુ; 1/2 ટેબલ સ્પૂન લાલ મરચું પાઉડર; સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું; 1/4 ટી સ્પૂન ગરમ મસાલો; 1 ટેબલ સ્પૂન તેલ; ચપટી હિંગ; ઝીણું સમારેલું ટમેટું

Nidhi Popat @Nidhicook_18014810

#WK1

વધુ વાંચો

ભરેલી ડુંગળી નું શાક (Stuffed Onion Shak Recipe In Gujarati)

Nidhi Popat @Nidhicook_18014810

સાચવેલ

ઘટકો

30 મિનિટ

2 વ્યક્તિ

6 નંગનાની ડુંગળી
1 ટેબલ સ્પૂનચણાનો લોટ
1/4 ટી સ્પૂનહળદર
1/2 ટેબલ સ્પૂનધાણાજીરુ
1/2 ટેબલ સ્પૂનલાલ મરચું પાઉડર
સ્વાદ પ્રમાણેમીઠું
1/4 ટી સ્પૂનગરમ મસાલો
1 ટેબલ સ્પૂનતેલ
ચપટીહિંગ
ઝીણું સમારેલું ટમેટું

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ

1

ડુંગળીની છાલ ઉતારી ને ચાર કાપા પાડો.
2

એક બાઉલમાં ચણાનો લોટ હળદર ધાણાજીરૂ લાલ મરચું પાઉડર મીઠું ગરમ મસાલો તેલ ઉમેરી મિક્સ કરો. તેને ડુંગળી ની અંદર ભરી દો.
3

હવે તપેલામાં પાણી મૂકી ડુંગળી ઉપર ગોઠવી દો. તેને વરાળથી બાફી લો.
4

ડુંગળી બફાઈ જાય એટલે એક વાસણમાં તેલ લઈ તેમાં હિંગ ઉમેરી ઝીણું સમારેલું ટમેટું ઉમેરો હવે ડુંગળીને સાંતળી લો. તૈયાર છે ભરેલી ડુંગળી નું શાક તેને સર્વ કરો.