एक कटोरी चावल और आधा कटोरी उड़द दाल को ओवर नाइट पानी में भीगा कर रख लीजिए
सुबह पानी से निकालकर मिक्सर ग्राइंडर में डालकर इसका पेस्ट तैयार कर लीजिए
इस पेस्ट में एक छोटी चम्मच बेकिंग सोडा स्वाद अनुसार खाने का नमक डाल कर अच्छी तरह मिला लीजिए
एक कटोरी हरा मटर

गाजर, शिमला मिर्च को बारीक काटकर रख लीजिए
तैयार कर रखी हुई पेस्ट में बारीक काट कर रखी हुई शिमला मिर्च,गाजर को अच्छी तरह मिला लीजिए

गैस ऑन कर अप्पे साचे को
रखें इस पैन में तेल और तैयार किए हुए पेस्ट हरे मटर सभी साचे में भरे ढककर मीडियम आज पर 5 मिनट पकने दे
5 मिनट बाद पलट कर दूसरी तरफ से सेके
इसी तरह सारे अप्पे तैयार कर ले

इसी तरह सारे अप्पे तैयार कर ले सर्व करने को तैयार है हमारी अप्पे