Double Cheese Bitterballen

Name: Double Cheese Bitterballen
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 siung bawang bombai; 100 gr daging cincang; 2 sdm terigu; 2 sachet susu dancow; 200 ml air; 100 gr keju cheddar parut; 100 gr keju edam parut; 1 butir pala yang diparut; secukupnya Merica bubuk; 2 butir telur kocok lepas; Cream crackers secukupnya ditumbuk

Karina @karinaindra

Balikpapan, Kalimantan Timur, Indonesia

Jika baru digoreng, bitterballen akan meleleh saat digigit

Lebih banyak

Double Cheese Bitterballen

Karina @karinaindra

Balikpapan, Kalimantan Timur, Indonesia

Jika baru digoreng, bitterballen akan meleleh saat digigit

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 siungbawang bombai
100 grdaging cincang
2 sdmterigu
2 sachetsusu dancow
200 mlair
100 grkeju cheddar parut
100 grkeju edam parut
1 butirpala yang diparut
secukupnyaMerica bubuk
2 butirtelur kocok lepas
Cream crackers secukupnya ditumbuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombai sampai harum
2

Masukkan daging cincang, tumis sebentar sampai matang
3

Masukkan terigu, tumis sebentar
4

Masukkan susu cair, pala, merica dan keju parut. Aduk dan cicipi.
5

Masak sampai adonan mengental
6

Dinginkan di suhu ruang, simpan dalam kulkas sekitar 1 jam
7

Bagi adonan dengan scoop ice cream, jika terlalu besar, boleh dibagi 2.
8

Bulat-bulatkan adonan
9

Masukkan ke dalam telur, lalu ke dalam cream cracker bubuk. Ulangi 2x
10

Goreng di dalam minyak banyak sampai golden brown. Gunakan panci dalam agar bitterballen tenggelam.
11