152. KOLAK PISANG BUBUR SUMSUM
Minggu, 2 Januari 2022
Assalamualaikum..
Bebikinan pertama di tahun 2022 Mom...
Kebetulan dapat kiriman pisang kepok dari Ibuku, bingung mau dibikin apa, akhirnya bikin yg gampang" saja...
Kebetulan cuaca lagi mendung" syahdu, jadi kayaknya cucok bikin Kolak Pisang saja..
Kebetulan juga pengen makan Bubur Sumsum, jadi sekalian bikin Bubur Sumsum dengan kuah Kolak Pisang...
Perpaduan yg enak menurut aku Mom..
Bikin yuuuk.. 😁
152. KOLAK PISANG BUBUR SUMSUM
Minggu, 2 Januari 2022
Assalamualaikum..
Bebikinan pertama di tahun 2022 Mom...
Kebetulan dapat kiriman pisang kepok dari Ibuku, bingung mau dibikin apa, akhirnya bikin yg gampang" saja...
Kebetulan cuaca lagi mendung" syahdu, jadi kayaknya cucok bikin Kolak Pisang saja..
Kebetulan juga pengen makan Bubur Sumsum, jadi sekalian bikin Bubur Sumsum dengan kuah Kolak Pisang...
Perpaduan yg enak menurut aku Mom..
Bikin yuuuk.. 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara membuat Bubur Sumsum :
Bagi 2 santan, masak santan bagian satu dengan 1 lbr daun pandan dan garam. - 2
Campurkan bagian santan kedua dengan tepung beras, aduk rata sampai tidak ada yg bergerindil.
- 3
Setelah santan bagian satu mendidih, kecilkan api, masukkan campuran santan kedua, terus aduk bubur sampai meletup letup, matikan api.
- 4
Cara membuat Kolak Pisang :
Rebus air sedikit dengan gula merah sampai gula larut, angkat dan sisihkan. - 5
Rebus air dan daun pandan sampai mendidih, masukkan pisang yg sudah diiris, masak sampai mendidih.
- 6
Masukkan air gula merah, aduk" tambahkan garam, tes rasa bila kurang manis bisa ditambah gula putih sesuai selera.
- 7
Masak sambil diaduk" agar santan tidak pecah, angkat.
- 8
Penyelesaian :
Taruh Bubur Sumsum dalam mangkok dan siram dengan Kolak Pisang. - 9
Siap dinikmati, bisa hangat atau dingin.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar