व्हेज कोल्हापुरी (veg kolhapuri recipe in marathi)

Name: व्हेज कोल्हापुरी (veg kolhapuri recipe in marathi)
Yield: 6व्यक्ती साठी
Cuisine: भारतीय
Ingredients: ● खडा मसाला साहित्य; 2 मसाला वेलची; 1 चक्री फूल; 2 मिरी; 2 लवंग; 1/2 इंच दालचिनी; 2 सुक्या लाल मिरच्या; 2 तमालपत्र; 1 टीस्पून तीळ; 1 टीस्पून धणे; 1 टेबलस्पून खोबरे; 7-8 काजु; ● ग्रेव्ही साहित्य; 2 टीस्पून तेल; 1 टीस्पून शहाजिरा; 1 कांदा; 1 टीस्पून आल- लसुण पेस्ट; 1 टोमॅटो; 1 टीस्पून गरम मसाला; 1 टीस्पून जिरेपुड; 1 टीस्पून किचन किंग मसाला; मिरची पुड चवीनुसार; 1/2 कप पनीर; 1 कप फ्लॉवर, गाजर, फरसबी,मटार या सर्व भाज्या प्रत्येकी; 1 टीस्पून कसुरी मेथी; चवीनुसार मीठ

Shubhangee Kumbhar @shubhangee_99

Sawantwadi

#cookpad
#EB7
#week 7
#रेसिपी 1

पुढे वाचा

व्हेज कोल्हापुरी (veg kolhapuri recipe in marathi)

Shubhangee Kumbhar @shubhangee_99

Sawantwadi

#cookpad
#EB7
#week 7
#रेसिपी 1

घटक

6व्यक्ती साठी

● खडा मसाला साहित्य
2मसाला वेलची
1चक्री फूल
2मिरी
2लवंग
1/2 इंचदालचिनी
2सुक्या लाल मिरच्या
2तमालपत्र
1 टीस्पूनतीळ
1 टीस्पूनधणे
1 टेबलस्पूनखोबरे
7-8काजु
● ग्रेव्ही साहित्य
2 टीस्पूनतेल
1 टीस्पूनशहाजिरा
1कांदा
1 टीस्पूनआल- लसुण पेस्ट
1टोमॅटो
1 टीस्पूनगरम मसाला
1 टीस्पूनजिरेपुड
1 टीस्पूनकिचन किंग मसाला
मिरची पुड चवीनुसार
1/2 कपपनीर
1 कपफ्लॉवर, गाजर, फरसबी,मटार या सर्व भाज्या प्रत्येकी
1 टीस्पूनकसुरी मेथी
चवीनुसारमीठ

सेव्ह केले

कुकिंग सूचना

1

खडा मसाला चे साहित्य तेलावर खमंग भाजुन घ्यावे. थंड झाल्यावर थोड पाणी घालून मिक्सरमधून फिरवून घ्यावे. बारीक वाटप करावे.
2

कढईत तेल गरम करून त्यात शहाजिरा, कांदा, आल- लसुण पेस्ट घालून परतून घ्यावे.
3

टोमॅटो प्युरी करावी यात घालावी. परतून यात दिलेले मसाले घालून परतून घ्यावे. नंतर यात बारीक वाटप केलेला खडा मसाला घालून तेल सुटेपर्यंत परतावे.
4

तेल सुटले की त्यात पनीर किसून घालावे.
आवश्यकतेनुसार गरम पाणी घालावे.
5

यामध्ये वर दिलेले भाजी उकडुन घ्यावे आणि या ग्रेव्ही त घालावे. 5/7 मिनिटे मंद आचेवर ठेवावे. कसुरी मेथी आणि मीठ चवीनुसार घालुन गॅस बंद करावा हि भाजी नान / रोटी सोबत खायला छानच.