आलू के कुरकुरे पकौड़े (aloo ke kurkure pakode recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
अलून को लंबा लंबा या गोल काटें।
- 2
बेसन को एक बड़े बर्तन में छाने।
- 3
अब इसमें सभी मसाला डालकर पानी से घोल बनाएं।
- 4
अब सोडा डालकर मिलाएं और 5 मिनट के लिए ढककर छोड़ें।
- 5
5 मिनिट बाद बेसन को चम्मच से चलाएं।
- 6
अब कढ़ाई में तेल डालकर गरम होने दें।
- 7
अब आलुओं को बेसन में डुबोकर कढ़ाई में छोड़ें।
- 8
सुनहरा होने तक तलने दें।
- 9
अब इन्हें निकालें और चटमासला चिदककर मिलाएं।
- 10
अब इसे हरी छुटने और टोमाटोकैचअप के साथ सर्व करें।
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