उबले हुए आलुओं में मसाले डालकर उन्हें मैश करें।

अब आटे में नमक डालकर पानी की सहायता से इसका एक सख्त आटा लगाएं।

अब आटे की एक लोई तोड़ें और इसमें आलू का मिश्रण भरके इसे बेलें।

अब गरम तवे पर तेल लगाकर सकें