Bubur Sumsum

Name: Bubur Sumsum
Yield: 40 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 Liter air; 1 L Santan Kental; 500 gram tepung beras; 100 gram tepung tapioka; 2 sdm garam; 2 bj santan kelapa; 1/2 sdt garam; secukupnya Gula merah; secukupnya Garam; Air secukupnya jgn banyak ya

OliveChen® @olivechen27

Medan

Nah kali ini kita bahas bubur sumsum ya.... ini ada Original dan Pandan... lets try

Lebih banyak

Bubur Sumsum

OliveChen® @olivechen27

Medan

Nah kali ini kita bahas bubur sumsum ya.... ini ada Original dan Pandan... lets try

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1.5 jam

40 porsi

Bahan Bubur :
5 Literair
1 LSantan Kental
500 gramtepung beras
100 gramtepung tapioka
2 sdmgaram
Bahan Santan dan Gula merah:
2 bjsantan kelapa
1/2 sdtgaram
secukupnyaGula merah
secukupnyaGaram
Air secukupnya jgn banyak ya

Tersimpan

Cara Membuat

1.5 jam

1

Campur smua bahan bubur dlm keadaan api blm d hidupkan ya...
2

Aduk dengan whisk agar hasilnya lembut g bergerindil
3

Hidupkan api kompor dengan level rendah saja sambil aduk hingga kental jika terlalu kental taro air lg ya.... smbl aduk
4

Masak kuah santan dan garam dengan api kecil jgn pecah santan....
5

Sajikan bubur dengan santan plus gula merah cair