चिली पनीर(chilli paneer recipe in hindi)

Name: चिली पनीर(chilli paneer recipe in hindi)
Yield: 4 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 250 ग्राम पनीर; 2 चम्मच मैदा; 2 चम्मच कॉर्न फ्लोर; 8 हरी मिर्च (लंबी कटी हुई); लहसुन की 4 से 5 कलियां (बारीक कटी हुई); 2 प्याज (टुकड़ों में कटा हुआ); 1 शिमला मिर्च (टुकड़ों में कटी हुई); 1 टमाटर (टुकड़ों में कटा हुआ); 1 चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक; 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस; 1 बड़ा चम्मच रेड चिली सॉस; 2 बड़े चम्मच टोमैटो सॉस; 1 चम्मच सफेद सिरका; स्वादानुसार नमक; आवश्यकतानुसार तेल

Kanchi Amarnani @KanchiAmarnani01

#CKD

चिली पनीर(chilli paneer recipe in hindi)

Kanchi Amarnani @KanchiAmarnani01

#CKD

सामग्री

1 धंटा

4 लोग

250 ग्रामपनीर
2 चम्मचमैदा
2 चम्मचकॉर्न फ्लोर
8हरी मिर्च (लंबी कटी हुई)
लहसुन की 4 से 5 कलियां (बारीक कटी हुई)
2प्याज (टुकड़ों में कटा हुआ)
1शिमला मिर्च (टुकड़ों में कटी हुई)
1टमाटर (टुकड़ों में कटा हुआ)
1 चम्मचकद्दूकस किया हुआ अदरक
1 बड़ा चम्मचसोया सॉस
1 बड़ा चम्मचरेड चिली सॉस
2 बड़े चम्मचटोमैटो सॉस
1 चम्मचसफेद सिरका
स्वादानुसारनमक
आवश्यकतानुसार तेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1 धंटा

1

सबसे पहले पनीर के चौकोर पीस काट लें. अब एक बर्तन में मैदा, कॉर्न फ्लोर और चुटकीभर नमक डालें और पानी मिलाकर घोल तैयार कर लें. ध्यान रहे यह घोल न ज्यादा पतला हो न ज्यादा गाढ़ा|
2

अब मीडियम आंच में एक कड़ाही में तेल गर्म करें और पनीर के टुकड़ों को घोल में डुबोकर सुनहरा होने तक फ्राई करें|
3

फ्राई किए हुए पनीर के टुकड़ों को एक प्लेट में टिशू पेपर पर निकालकर रख लें.
- इसके बाद उसी कड़ाही से थोड़ा सा तेल कम कर अदरक, लहसुन और हरी मिर्च डालकर भूनें.
अब गरम गरम परोसें