पनीर के समोसे(paneer samosa recipe in hindi)
Mukti Bhargava @mukti_1971
पनीर के समोसे(paneer samosa recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक कढाई मे तेल गर्म करे फिर उसमे जीरा, राई
डाले। अब ग्रेटिड पनीर, आलू मैश किया हुआ डालकर कर मिक्स कर दे।
- 2
अब नमक, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, अमचूर पाउडर, गर्म मसाला, अदरक, काजू, किशमिश डाल कर मिक्स कर ले। मसाला तैयार हो गया।
- 3
अब एक बाउल मे मैदा, नमक, अजवायन और मोयन डालकर कर मिला दे। अब पानी की सहायता से आटा गूंथ ले। आटा न ज्यादा सख्त और न ज्यादा नरम हो।
- 4
अब आटे की लोई बना ले, और बेल ले। अब चाकू/कटर की सहायता से बीच मे से काट दे।
- 5
समोसे का शेप दे कर मसाला भर दे। उपर गोलाई मे पानी लगाते हुए समोसे को बन्द कर दे। इस तरह सभी समोसे बना ले।
- 6
कढाई मे तेल गर्म करे और सभी समोसे तल ले। हरी चटनी या साॅस के साथ सर्व करे।
मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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viyusha jain -
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समोसा (samosa recipe in hindi)
#family #lock समोसा भारत के प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड में से एक है। शाम की चाय के साथ अगर समोसा मिल जाए तो उसका मजा दोगुना हो जाता है। समोसे की बाहरी परत कुरकुरी होती है और इसके अंदर आलू और मटर के मिश्रण की स्टफिंग करके डीप फ्राई किया जाता है। घर पर समोसे बनाना काफी आसान है तो इस बार घर पर समोसे बनाकर अपने परिवारवालों को सरप्राइज दें।
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हैल्थी ओट्स पनीर टिक्की
ओट्स पनीर टिक्की बहुत हैल्थी और न्यूट्रीशियस स्नैक्स है। इसमे प्रोटीन की मात्रा तो अधिक होती ही है साथ मे यह बहुत स्वादिष्ट भी होते है।ओट्स पनीर टिक्की बहुत कम सामग्री से बन जाती है और इसको बनाने बहुत ही कम तेल का उपयोग होता है। आप भी इसे जरूर बनाए और इस स्नैक्स का आनन्द ले।#CA2025#Week20#snacks#Oats#Paneer#healthy -
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सत्तू के मिनी समोसे
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