ابتدا آب وشکر میذاریم رو گاز تا شکر حل بشه با حرارت کم بعد گلاب و زعفران اضافه کرده خاموش میکنیم

آرد را با حرارت ملایم تفت میدهیم تا خاموش گرفته بشه وقتی طلایی شد خاموش میکنیم زیرش آرد الک میکنیم تا سبک بشه و کاچی گلو له نشه

بعد آرد الک کرده در قابلمه ریخته وروغن ا ضافه میکنیم کمی هم با روغن تفت داده و شربت بهش اضافه کرده و سریع هم میزنیم وقتی چندتا جوش خورددوست داشتیت شل بردارید یا کمی سفت ترکاچی مقوی ما حاضر.نوووش جااان🥰