कड़ाही पनीर

Name: कड़ाही पनीर
Yield: 2 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 150 ग्राम पनीर; 4-5 चम्मच मलाई; 2 कटा हुआ प्याज; 2 कटे हुए टमाटर; 1 हरी मिर्च कटी हुई; 5 पीस लहसुन कटा हुआ; स्वादानुसार नमक, हल्दी, काली मिर्च, अमचूर; 1 चम्मच जीरा

Meena Khanna @Meena1982

ग्रेटर नोएडा वेस्ट

#ckd

कड़ाही पनीर

Meena Khanna @Meena1982

ग्रेटर नोएडा वेस्ट

#ckd

सामग्री

25-30 मिनट

2 लोग

150 ग्रामपनीर
4-5 चम्मचमलाई
2कटा हुआ प्याज
2कटे हुए टमाटर
1 हरी मिर्च कटी हुई
5पीस लहसुन कटा हुआ
स्वादानुसारनमक, हल्दी, काली मिर्च, अमचूर
1 चम्मचजीरा

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

25-30 मिनट

1

एक कड़ाही लें और उसमें 3 चम्मच तेल डालें।
1 चम्मच जीरा डालकर ब्राउन होने तक भूनें।
अब सभी कटे हुए प्याज, अदरक, टमाटर, हरी मिर्च डालें।
2

अब इसमें नमक, हल्दी, काली मिर्च और अमचूर थोड़ा सा डालें।
अब तेल बाहर होने तक फ्राई करें।
4 चम्मच मलाई डाल कर मिला दीजिये.
सब्ज़ी में सारे कुटे हुए पनीर डाल कर मिला दीजिये.
3

जरूरत हो तो 3-4 चम्मच दूध डाल दें अन्यथा छोड़ दें।
करहाई पनीर तैयार है.
नान या चपाती के साथ परोसें।