आटे में नमक डालें और पानी के साथ आटा लगाएं।

अब उबले हुए आलू में मसाले डालकर उसे मैश करें।
अब तैयार किए गए मिश्रण को आते की एक लोई बनाकर उसमें भरें।
अब इसे बेलें।

अब गरम तवे पर इस पराठे को तेल या घी के साथ सकें।