इंस्टेंट उड़द दाल कचौड़ी (instant urad dal kachodi recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक कढ़ाई में दाल को कपड़ें से पोंछ कर धीमी आंच पर ड्राई रोस्ट करें।गैस बंद करके उसमें मिर्च, धनिया पाउडर और सौंफ पाउडर डालें मसालों को गरम कढाई में सेंक लें।उसे ग्राइंड कर लें।
- 2
जार में अदरक,हरी मिर्च को क्रश्ड करें। दाल में मिला दें। गरम पानी में 5 मिनट भिगो दें।
- 3
दाल फ़ूल जाये तो एक बर्तन में निकाले, हींग और नमक डालें आटा मिलाये और पानी से कड़ा आटा गुंथे।तेल लगा कर ढककर रखें।
- 4
गरम तेल में लाल तले। आलू की सब्जी के साथ सर्वे करें।
कीवर्ड
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