🌻 Ομελέτα 🌻 με κιμά που περίσσεψε και κεφαλογραβιέρα!!!💚💛💚

Name: 🌻 Ομελέτα 🌻 με κιμά που περίσσεψε και κεφαλογραβιέρα!!!💚💛💚
Yield: 2 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: Λίγος κιμάς που έχουμε μαγειρέψει; 4 αυγά; 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη; αλάτι και πιπέρι; ελαιόλαδο; κεφαλογραβιέρα τριμμένη

sofia's @sofia_s

Αθήνα

Ένα #γρήγοροπιάτο πεντανόστιμο στη λογική του #μητοπετάς με #περισσεύματα !!!🙌🙌🙌 Τι καλύτερο, όταν τα ζυμαρικά που συνόδευαν τον κιμά τελειώσουν, για μια γρήγορη #ομελέτα το βράδυ!!! Ζεστό ψωμάκι και μια δροσερή μαρουλοσαλάτα και έχεις έτοιμο φαγητό σε 15 λεπτά!!!😋😋😋

Δες περισσότερα

🌻 Ομελέτα 🌻 με κιμά που περίσσεψε και κεφαλογραβιέρα!!!💚💛💚

Υλικά

10-15 λεπτά

2 άτομα

Λίγος κιμάς που έχουμε μαγειρέψει
4αυγά
1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη
αλάτι και πιπέρι
ελαιόλαδο
κεφαλογραβιέρα τριμμένη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

10-15 λεπτά

1

Συγκεντρώνουμε τα υλικά μας. Χτυπάμε 4 αυγά. Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι στα αυγά.
2

Σε λίγο ελαιόλαδο βάζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τις ψιλοκομμένες πιπεριές να μαραθούν.
3

Μόλις μαλακώσουν ρίχνουμε τα αυγά. Με μια ξύλινη κουτάλα σπρώχνουμε τις άκρες να μοιραστεί όλο το μείγμα στο τηγάνι. Μετά από 5-6 λεπτά όταν ψηθεί από την κάτω πλευρά με ένα καπάκι κατσαρόλας αναποδογυρίζουμε την ομελέτα. Αυτό το βήμα το κάνω στο νεροχύτη για να μην έχουμε ατύχημα.
4

Ρίχνουμε από πάνω τον κιμά μας και τον απλώνουμε με την κουτάλα. Σκεπάζουμε με το καπάκι για άλλα 5-6 λεπτά. Μόλις καταλάβουμε ότι κουνιέται η ομελέτα μας και ξεκολλάει από το τηγάνι είναι έτοιμη!!! Τρίβουμε κεφαλογραβιέρα ρίχνουμε λίγο πιπέρι σκεπάζουμε για 1 λεπτό να λιώσει το τυρί.
5

Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε!!!🙌🙌🙌🙌