Bakpao Inti Kelapa Takaran Sendok
Kali ini buat bakpao dengan bahan yang simpel dan irit. Walau bentuknya kurang estetik tapi rasanya enak.
Bakpao Inti Kelapa Takaran Sendok
Kali ini buat bakpao dengan bahan yang simpel dan irit. Walau bentuknya kurang estetik tapi rasanya enak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu, ragi, gula dan air. Ulen sampai rata. Lalu campurkan mentega dan garam. Ulen sampai kalis. Kemudian tutup dengan kain atau plastik wrapping. Biarkan sampai mengembang selama kurang lebih 45 menit.
- 2
Sementara menunggu adonan, kita membuat inti kelapa. Iris gula aren dan parut kelapa. Kemudian masak irisan gula aren, kelapa parut, dan garam. Bila terlalu kering boleh tambahkan sedikit air. Masak sampai semua gula aren hancur. Kemudian angkat. Sisihkan.
- 3
Setelah kurang lebih 45 menit kemudian kempiskan, lalu ulen lagi. Kemudian bagi 6 adonan. Adon, bulat-bulatin isi dengan inti kelapa. Masukkan dalam loyang kemudian diamkan lagi 30 menit. Tutup kembali loyang.
- 4
Sementara itu panaskan kukusan. Setelah adonan didiamkan 30 menit. Lalu masukkan ke kukusan. Masak selama 15 menit. Kemudian angkat.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar