ПП Кексики с сухофруктами

Name: ПП Кексики с сухофруктами
Yield: 1 порция (~16 маленьких шт.)
Cuisine: України
Ingredients: 150 г Йогурт греческий;; 130 г Цельнозерновая мука;; 2 шт. Яйца;; 50 г Сметана;; 37 мл Масло растительное;; 40 г Изюм;; 40 г Курага;; 40 г Чернослив;; 40 г Финики;; 20 г Арахис сырой;; 5 г Разрыхлитель;; по вкусу Корица

Masyagotovit🥥 @masyagotovit

Украина

Недавно публиковала Рождественский кекс. Эти кексы приготовлены по той же технологии, единственное вместо 100% сметаны взяла 150 гр. греческого йогурта и 50 гр. сметаны.
#канікули

ПП Кексики с сухофруктами

Masyagotovit🥥 @masyagotovit

Збережено

Інгредієнти

~45 минут

1 порция (~16 маленьких шт.)

150 гЙогурт греческий;
130 гЦельнозерновая мука;
2 шт.Яйца;
50 гСметана;
37 млМасло растительное;
40 гИзюм;
40 гКурага;
40 гЧернослив;
40 гФиники;
20 гАрахис сырой;
5 гРазрыхлитель;
по вкусуКорица

Збережено

Кроки

~45 минут

1

Подготовить все продукты.
В миске слегка взбить яйца с солью. Добавить растительное масло - размешать венчиком. Сухофрукты отдельно каждый залить кипятком, оставить на 10 минут, затем слить воду, просушить. Чернослив, финики и курагу порезать мелкими кубиками.
2

Добавить сметану и йогурт. Хорошо размешать. Добавить разрыхлитель- размешать.
3

Постепенно ввести муку - постоянно размешивая до однородности. Добавить сухофрукты, арахис, корицу - размешать.
4

Разогреть духовку до 180С (у меня электро), разложить тесто по кексовницам (если металлические, смазать маслом), выпекать 20-25 минут (готовность проверить деревянной шпажкой).
5

Приятного аппетита 😝😋😉
Буду рада вашим фотоотзывам и комментариям

Збережено

Cooksnaps

Збережено

Masyagotovit🥥 @masyagotovit

12 Січня 2022, 11:29

Украина

Мама в декрете. Была Амбассадором Cookpad.Любитель правильного, полезного и вкусного питания - одновременно.Подписывайтесь на мой инстаграм@uliya_kocherga

Коментарі

Схожі рецепти

Більше рецептів