Banana Cake ala Danish Harraz

Name: Banana Cake ala Danish Harraz
Yield: Loyang 20×20 po
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 360 gram pisang yg udah kedalon (timbang tanpa kulit); 56 gram unsalted butter (saya blueband cake n cookie), lelehkan; 90 gram gula aren atau boleh palm sugar (saya 120 gr palm sugar); 2 butir telur ayam; 215 gram tepung segitiga; 30 gram coklat bubuk (saya skip); 1 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt baking soda; 1/4 sdt garam; 1 sdt vanilla extract (saya skip); Secukupnya chocochip (boleh buat taburan, boleh dicampur adonan)

Umma Misha @ummami_sha

Punya pisang, gak tau pisang apaan. Gemuk gemuk, bikin males makan haha btw saya doyannya pisang susu, jenis lainnya males nyolek

Pisangnya keburu kedalon (keburu kematengan) ampe kulitnya coklat coklat. Jelas pasti ini udah gak bakal kemakan. Yaudah deh dibikin banana cake aja

Resep dari Malaysian, adek Dannish Harraz hehe boleh dapet dari ig nya dia dengan modifikasi
Yuk cusssss kita eksekusi

Punya pisang, gak tau pisang apaan. Gemuk gemuk, bikin males makan haha btw saya doyannya pisang susu, jenis lainnya males nyolek

Pisangnya keburu kedalon (keburu kematengan) ampe kulitnya coklat coklat. Jelas pasti ini udah gak bakal kemakan. Yaudah deh dibikin banana cake aja

Resep dari Malaysian, adek Dannish Harraz hehe boleh dapet dari ig nya dia dengan modifikasi
Yuk cusssss kita eksekusi

Lebih banyak

Banana Cake ala Danish Harraz

Umma Misha @ummami_sha

Punya pisang, gak tau pisang apaan. Gemuk gemuk, bikin males makan haha btw saya doyannya pisang susu, jenis lainnya males nyolek

Pisangnya keburu kedalon (keburu kematengan) ampe kulitnya coklat coklat. Jelas pasti ini udah gak bakal kemakan. Yaudah deh dibikin banana cake aja

Resep dari Malaysian, adek Dannish Harraz hehe boleh dapet dari ig nya dia dengan modifikasi
Yuk cusssss kita eksekusi

Punya pisang, gak tau pisang apaan. Gemuk gemuk, bikin males makan haha btw saya doyannya pisang susu, jenis lainnya males nyolek

Pisangnya keburu kedalon (keburu kematengan) ampe kulitnya coklat coklat. Jelas pasti ini udah gak bakal kemakan. Yaudah deh dibikin banana cake aja

Resep dari Malaysian, adek Dannish Harraz hehe boleh dapet dari ig nya dia dengan modifikasi
Yuk cusssss kita eksekusi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

Loyang 20×20 po

360 grampisang yg udah kedalon (timbang tanpa kulit)
56 gramunsalted butter (saya blueband cake n cookie), lelehkan
90 gramgula aren atau boleh palm sugar (saya 120 gr palm sugar)
2 butirtelur ayam
215 gramtepung segitiga
30 gramcoklat bubuk (saya skip)
1 1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtbaking soda
1/4 sdtgaram
1 sdtvanilla extract (saya skip)
Secukupnyachocochip (boleh buat taburan, boleh dicampur adonan)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Haluskan pisang, diamkan selama 2-3 jam supaya berkaramel, warnanya gelap biar cantik
2

Siapkan bahan bahan kering, ayak, jadikan 1 tempat
3

Setelah pisang terkaramel, warnanya sudah gelap, campur pisang dengan palm sugar sampai rata dan warna adonannya mengkilap
4

Setelah mengkilap, campur mentega leleh dan telur. Aduk rata dengan whisk, asal rata aja
5

Setelah rata, masukkan bahan kering ke bahan basah. Aduk rata, jangan overmix
6

Tata dalam loyang 20×20 dan beri topping bebas. Kalo saya chocochip
7

Masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Atur suhu 150° selama 40-50 menit. Tes tusuk
8

Hasil akhir jadi moist sekaliiiiiiii. Manisnya pas, gurihnya pas. Mau coba diinepin, katanya sih kalo udah nginep rasanya makin mantul