Bolen Pisang Keju Coklat

Name: Bolen Pisang Keju Coklat
Yield: 26 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram tepung terigu Cakra; 150 gram margarin; 2 sdm minyak sayur; 400 gram Cakra; 150 gram margarin; 60 gram gula halus; 150 ml air(tambah/kurangi air sampai adonan pas); 1/2 sdt garam; 250 gram meises; 26 potong keju, potong bentuk korek api; 1 sisir pisang raja, kukus; 1 kuning telur; 1 sdm Susu kental manis; 1 sdm minyak sayur; pewarna kuning telur (opsional)

Lilis_DapoerTara @Lilis_DapoerTara

Surabaya

Selamat hari Rabu..
setiap hari Rabu saatnya kita ikutan posbar Paders. kali ini temanya adalah baking pertama di bulan Januari. kalau saya sih lebih Ke menu baking pertama untuk usaha jajanan saya, kali ini saya membuat bolen. Alhamdulillah semua pada cocok dengan bolen ini. Silahkan di coba ya.

1 resep ini bolen ini menjadi 25-26 pcs. timbangannya untuk yang adonan besar itu sekitar 26 gram dan yang kecil sekitar 13 gram. tidak harus sama persis sih. lebih dikit juga tidak apa-apa.

Source : mba @badoci1888

Makasih mba inspirasinya, semuanya pada suka.

#GodaPaders_2022
#komunitaspaders
#Goda_Sukamin2
#cookpadcommunity_surabaya
#dapoertara
#HuntersInAction

1 resep ini bolen ini menjadi 25-26 pcs. timbangannya untuk yang adonan besar itu sekitar 26 gram dan yang kecil sekitar 13 gram. tidak harus sama persis sih. lebih dikit juga tidak apa-apa.

Source : mba @badoci1888

Makasih mba inspirasinya, semuanya pada suka.

#GodaPaders_2022
#komunitaspaders
#Goda_Sukamin2
#cookpadcommunity_surabaya
#dapoertara
#HuntersInAction

Lebih banyak

Bolen Pisang Keju Coklat

Lilis_DapoerTara @Lilis_DapoerTara

Surabaya

1 resep ini bolen ini menjadi 25-26 pcs. timbangannya untuk yang adonan besar itu sekitar 26 gram dan yang kecil sekitar 13 gram. tidak harus sama persis sih. lebih dikit juga tidak apa-apa.

Source : mba @badoci1888

Makasih mba inspirasinya, semuanya pada suka.

#GodaPaders_2022
#komunitaspaders
#Goda_Sukamin2
#cookpadcommunity_surabaya
#dapoertara
#HuntersInAction

1 resep ini bolen ini menjadi 25-26 pcs. timbangannya untuk yang adonan besar itu sekitar 26 gram dan yang kecil sekitar 13 gram. tidak harus sama persis sih. lebih dikit juga tidak apa-apa.

Source : mba @badoci1888

Makasih mba inspirasinya, semuanya pada suka.

#GodaPaders_2022
#komunitaspaders
#Goda_Sukamin2
#cookpadcommunity_surabaya
#dapoertara
#HuntersInAction

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

26 pcs

Bahan A :
200 gramtepung terigu Cakra
150 grammargarin
2 sdmminyak sayur
adonan B :
400 gramCakra
150 grammargarin
60 gramgula halus
150 mlair(tambah/kurangi air sampai adonan pas)
1/2 sdtgaram
isian :
250 grammeises
26 potongkeju, potong bentuk korek api
1 sisirpisang raja, kukus
olesan (campur semua)
1kuning telur
1 sdmSusu kental manis
1 sdmminyak sayur
pewarna kuning telur (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk membuat adonan a: campur semua a, uleni hingga membentuk adonan yang pas, timbang sekitar 13 gram. bulatkan. kemudian kita membuat adonan b : campur semua adonan b hingga kalis. timbang sekitar 26 gram, pipihkan dengan tangan lalu masukkan bulatan adonan a. Tutup kembali. lakukan sampai habis. diamkan bulatan sekitar 1 jam atau lebih juga tidak apa-apa.
2

Kemudian pipihkan adonan, gulung dan pipihkan lagi. Kemudian gulung lagi lalu pipihkan dengan roller Pin.. siap diisi dengan bahan
3

Bagi dua pisang raja yang telah dikukus. Belah dan isi dengan keju. Pipihkan adonan isi dengan meses, pisang keju, atasnya lagi meses.
4

Lipat seperti amplop Letakkan pada loyang yang telah diolesi margarin tipis-tipis, kemudian tata berdempetan supaya bentuknya tetap rapi. olesi dengan campuran kuning telur, beri taburan meses dan keju.
5

Panggang sekitar 40-45 menit dengan api atas bawah dengan suhu 175 derajat celcius derajat Celcius atau sesuaikan dengan oven masing-masing. angkat dan siap di nikmati