معكرونة بشاميل بحبات المانيكوتي على طريقتي 😋
من المعروف ان إيطاليا هي الموطن الرئيسي للباستا.. كل الشكر لايطاليا 😂😂
معكرونة بشاميل بحبات المانيكوتي على طريقتي 😋
من المعروف ان إيطاليا هي الموطن الرئيسي للباستا.. كل الشكر لايطاليا 😂😂
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تسلق حبات المانيكوتي وتترك لتهدأ
- 2
في مقلاة نضع شوية زيت الريتون ونضيف اللحم ويشوح جيداً ثم يضاف له البصل المقطع، تضاف اي خضروات مرغوبة مقطعة وتقلب جيداً
- 3
يضاف عصير الطماطم ويترك الخليط على نار هادئة، يضاف بعض جبن الشيدر ويترك ليذوب مع الخليط ثم يضاف الملح والفلفل حسب الرعبة
- 4
يحضر البشاميل بإذابة الزبدة في حلة وإضافة الدقيق. يقلب الدقيق مع الزبدة حتى تغير لون الدقيق قليلا ثم يضاف الحليب ويقلب جيداً مع الحرص على عدم تكون كتل
- 5
تضاف ملعقتين من البشاميل على اللحم المفروم بعد إطفاء النار ويقلب جيداً
- 6
يوضع خليط اللحم في كيس حلواني أو كيس طعام ويقص احد زوايا الكيس، يتم وضع بعض البشاميل في قاع صينية الفرن
- 7
يتم حشو حبات المانيكوتي بخليط اللحم المفروم وترص في الصينية، يفضل عمل طبقة واحدة فط من حبات المانيكوتي
- 8
يضاف باقي خليط البشاميل على الوجه وبعض جبن الشيدر حسب الرغبة وتوضع في الفرن على درجة حرارة ٢٥٠ لمدة نصف ساعة ثم تشغل الشواية لخمس دقائق. تقدم دافئة
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات