تغسل حبات البطاطا وتشوى في الفرن أو تسلق حسب الرغبة

تهرس حبات البطاطا جيداً مع زبدة الفول السوداني مع إضافة بعض المكسرات للخليط حسب الرغبة ورشة من القرفة وتوضع في صينية مناسبة

يتم تحضير البشاميل، تذاب الزبدة ويضاف إليها الدقيق ويقلب حتى يتغير لونه

يضاف السكر للحليب حسب الرغبة ثم يضاف للدقيق ويقلب جيداً مع الحرص ان تكون البشاميل ناعمة دون تكتلات ثم تضاف رشة من القرفة للبشاميل

يضاف البشاميل على صينية البطاطا وتدخل إلى الفرن مدة ٢٠ دقيقة على نار وسط و تشغل الشواية في النهاية لمدة خمس دقائق. تقدم دافئة