Nugget Pisang (Gluten Free - Mocaf)

Name: Nugget Pisang (Gluten Free - Mocaf)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram pisang (saya pakai pisang kepok matang); 4 sendok makan brown sugar (pakai gula biasa juga boleh); 3 sdm susu bubuk; 3,5 sdm tepung mocaf; 1 butir telur; 1 sdt vanila cair; 2 sdm tepung mocaf; 100 ml air matang; secukupnya Panir

Hesty Firstyasari @pistachio_

Surakarta

Nugget Pisang (Gluten Free - Mocaf)

Hesty Firstyasari @pistachio_

Surakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grampisang (saya pakai pisang kepok matang)
4 sendok makanbrown sugar (pakai gula biasa juga boleh)
3 sdmsusu bubuk
3,5 sdmtepung mocaf
1 butirtelur
1 sdtvanila cair
Bahan Pencelup
2 sdmtepung mocaf
100 mlair matang
secukupnyaPanir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan pisang, campurkan telur. Kemudian masukkan bahan kering: susu bubuk, gula, tepung. Aduk hingga rata, tambahkan vanili. Sisihkan.
2

Siapkan kukusan, tuang adonan ke wadah tahan panas, lalu kukus hingga matang (kurang lebih 15-20 menit api sedang).
3

Dinginkan nugget, lalu potong2 sesuai selera.
4

Campur mocaf dengan air matang, celupkan potongan nugget ke campuran tepung kemudian gulingkan ke panir. Ulangi hingga habis.
5

Goreng nugget dengan minyak secukupnya, angkat, sajikan hangat.
6

Nugget yang sudah dilapisi tepung panir bisa disimpan di Tupperware dan masuk freezer untuk digoreng kemudian hari.