सबसे पहले बथुए को निचोड़ ले आलू को फोड़ ले अब इसमें नमक मिर्च और अजवाइन मिलाकर भरावन तैयार करें

आटे की दो छोटी-छोटी लोई बनाएं दोनों लोई को छोटा-छोटा बेले

अब एक रोटी पर भरावन रखें और दूसरी रोटी से ढक कर साइड से मोड़ ले

अब सूखा आटा लगा कर इसको बेले गरम तवे पर डालकर दोनों तरफ से पचाएं

अब तेल लगाकर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेकें और गरमा गरम पराठा मक्खन के साथ परोसें