New Yorkban elek 20 éve,a férjem Perubol származik,így nagyon sok spanyol ételt megtanultam elkészíteni.A főzés számomra egyfajta alkotás,különböző fűszerek,gyümölcsök,zöldségek,konyhai technikák,fortélyok felfedezése,más kultúrák megismerése egyfajta tanulás,ami mindig újat és újat mutat meg Földünk gazdagságabol,és összehozza az embereket.Főzés együttcsaláddal,barátokkal,meghitt pillanatok az asztal körül ülve,örök emlékek, és az ételek illata,íze felidézik ezeket az emlékeket.A receptek összeállítása számomra kis kutató munkát igényel,és az atszámítások,hiszen sok ételt angolrol forditok,a merő egységek is sokszor különböznek,nem is beszélve az alapanyagok mássága,minősége,meg persze már nem tudom mit lehet,és mit nem beszerezni Magyarországon.A megosztás öröme ami miatt elkezdtem a receptjeimet megszerkezteni,és szívből megosztani az érdeklődőkkel.Egymás vendégei vagyunk így kicsit,ami szinten összehozhatja az embereket,családokat,új ismeretségek,barátságok nyílhatnak meg ezzel is.Örömteli főzőcskezest kívánok, és jo egészséget mindenkinek!✨🙋‍♀️✨