Bolu Zebra Kukus (Zebra Steam Cake)
19.12.16
Salah satu bolu jadul, dulu Ibuku yang jago bikin bolu zebra begini, Ibu pula yang memperkenalkanku dengan dunia memasak.. sekarang dirasa anaknya udah bisa malah Ibu gapernah bikin lagi😂entah kenapa aku lebih suka bikin cake dg oven daripada dikukus, alasannya mayes keluarin kukusan dan nyucinya😝 Kali ini dibelain bikin karena hujan2 kayaknya enak kalau nyemil bolu model kukus begini.. yuk bikin😄
Source: doyanbaking
Bolu Zebra Kukus (Zebra Steam Cake)
19.12.16
Salah satu bolu jadul, dulu Ibuku yang jago bikin bolu zebra begini, Ibu pula yang memperkenalkanku dengan dunia memasak.. sekarang dirasa anaknya udah bisa malah Ibu gapernah bikin lagi😂entah kenapa aku lebih suka bikin cake dg oven daripada dikukus, alasannya mayes keluarin kukusan dan nyucinya😝 Kali ini dibelain bikin karena hujan2 kayaknya enak kalau nyemil bolu model kukus begini.. yuk bikin😄
Source: doyanbaking
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan loyang bulat 20cm. Olesi mentega dan taburi tepung. Panaskan kukusan api sedang.
- 2
Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai kental berjejak.
- 3
Masukkan terigu & baking powder sambil diayak, diselingi dengan susu cair. Aduk balik perlahan sampai rata.
- 4
Ambil sedikit adonan, campur dengan minyak sayur. Aduk rata.
- 5
Tuang adonan minyak ke adonan sebelumnya, aduk rata sampai homogen (cara ini bertujuan supaya minyak mudah tercampur dan tdk overmix)
- 6
Bagi 2 adonan. Yang satu beri coklat bubuk, aduk rata.
- 7
Tuang ke loyang bergantian di satu titik yang sama. Satu kali tuang aku 1 sendok sayur. Lakukan sampai habis.
- 8
Kukus dengan api sedang 45 menit sampai matang. Angkat.
- 9
Segera keluarkan dari loyang, tunggu dingin baru dipotong2 kalau mau rapi😊 aku potong pas panas2 jadinya gempil2 deh😂
- 10
Lembutt, enak gak seret lho👌
- 11
Semoga bermanfaat.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)