Sayur bayam kacang hijau
Resep sehat turun temurun dari mama saya, bagus untuk ibu hamil kandungan gizi nya lengkap, kata mama saya "supaya rambut bayi hitam lebat"
Paling cocok saat udara dingin, anak2 selalu nambah kalo saya buat ini, simple dan sangat bergizi.
Sayur bayam kacang hijau
Resep sehat turun temurun dari mama saya, bagus untuk ibu hamil kandungan gizi nya lengkap, kata mama saya "supaya rambut bayi hitam lebat"
Paling cocok saat udara dingin, anak2 selalu nambah kalo saya buat ini, simple dan sangat bergizi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang hijau caranya: rendam di air buang kacang hijau kotoran yg mengapung, ulangi sampai tidak ada yg mengapung.
Rebus kacang hijau hingga setengah panci, tambah air bila menyusut sampai kacang hijau lembut hancur (air warna hijau keruh)
- 2
Sementara ulek bawang putih asal hancur jangan sampai lembut.
Iris bawang merah lalu bagi 2 (1 jadikan satu dengan bawang putih untuk di tumis, 1 lagi langsung cemplungkan di air rebusan)
- 3
Tumis bawang putih n merah hingga kecoklatan. Lalu tuang tumisan ke dalam air rebusan.
- 4
Cuci bersih bayam tiriskan. Apabila kacang hijau sudah hancur masukan garam, gula dan lada tes rasa (buat agak sedikit gurih gula sedikit banyak)
Bumbu dimasukan sebelum sayur agar gampang diaduk merata. - 5
Terakhir masukan bayam aduk2 hingga agak masak matikan.
Api dimatikan sebelum matang karna bayam akan matang sendiri supaya tidak benyek masih segar.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar