Carpaccio z buraka pieczonego z serem feta
Smaczna, delikatna i prosta w wykonaniu. Wspaniała na przystawkę lub lekki posiłek.
Carpaccio z buraka, czyli pieczone buraki pokrojone cieniutko w plasterki wraz z kilkoma super dodatkami. Przepis jest bardzo prosty a samo danie robi ogromne wrażenie nie tylko z wyglądu. Jest przepyszne!
Można użyć różnego rodzaju sery (feta, pleśniowy) oraz orzechy czy peski dyni lub słonecznika.
#złotaksiazka3
Carpaccio z buraka pieczonego z serem feta
Smaczna, delikatna i prosta w wykonaniu. Wspaniała na przystawkę lub lekki posiłek.
Carpaccio z buraka, czyli pieczone buraki pokrojone cieniutko w plasterki wraz z kilkoma super dodatkami. Przepis jest bardzo prosty a samo danie robi ogromne wrażenie nie tylko z wyglądu. Jest przepyszne!
Można użyć różnego rodzaju sery (feta, pleśniowy) oraz orzechy czy peski dyni lub słonecznika.
#złotaksiazka3
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Umyte i osuszone buraki zawijam w złotko i piekę ok 70 minut w piekarniku (czas zależy od wielkości buraka) w temperaturze ok. 180 stopni.
- 2
Po upieczeniu ostudzić i obrać buraki że skórki.
- 3
Obrane i przestudzone buraki pokroić w bardzo cienkie plasterki.
- 4
Plasterki buraka ułożyć na talarzu.
- 5
Na plasterkach buraków rozłóż umytą i osuszoną sałatę rukolę.
- 6
Następnie kawałki dowolnych serów. Ja bardzo lubię fetę z koziego mleka za wyrazisty smak.
- 7
Całość posypać dodatkami w postaci orzechów lub pestek dyni czy słonecznika.
- 8
Doprawić solą i pieprzem a całość skropić sosem balsamico.
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze