ابتدا تخم مرغ ها رو و شکر و وانیل رو به مدت ۵ دقیقه با همزن برقی با دور تند میزنیم که کرم رنگ و کش دار بشه بعد روغن مایع رو اضافه میکنیم و به مدت ۱ دقیقه با دور تند همزن هم میزنیم.

سپس هویج رنده شده رو اضافه کنید ،هویج رو با رنده بزرگ رنده کنید ،با لیسک هویج رو مخلوط میکنیم در یک جهت هم میزنیم

بعد از مخلوط کردن هویج ،آرد رو با دارچین و بیکینگ پودر دوبار الک میکنیم آرد رو به مواد اضافه میکنیم و با لیسک در یک جهت هم میزنیم ،سپس گردو رو اضافه میکنیم و با مایع کیکمون مخلوط میکنیم مایع کیک رو در قالبی که کفش کاغذ روغنی انداختیم و اطرافشو چرب کردیم میریزیم

کیک رو در طبقه وسط فر در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۴۵ دقیقه میذاریم بپزه ،۱۵ دقیقه قبل از اینکه کیک رو داخل فر بذارید ،فر رو روشن کنید تا گرم بشه.